Die beim Abnehmen am häufigsten gestellten Fragen drehen sich um Ernährung und Essen. Wie soll man sich ernähren, was soll man essen? Dabei geht es oft um die optimale Nährstoffversorgung. In jüngster Zeit steht das Eiweiß im Zentrum der Überlegungen, aber man sollte nicht vergessen, dass auch Kohlenhydrate und Fette zu den Makronährstoffen gehören, ohne die eine gesunde Ernährung nicht auskommt. Daneben sollte man auf eine ausreichende, möglichst sogar reichliche Versorgung mit allen Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen achten.
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Viele Menschen haben die Gewohnheit, morgens nichts zu essen. Sehr viele (nicht alle) dieser morgens-nichts-Esser sind übergewichtig. Tatsächlich ist es für eine anhaltende, gesunde Gewichtsreduktion sehr wichtig, morgens zu frühstücken. Fast genauso wichtig ist die...
Süßes schmeckt gut, darin sind sich fast alle einig. Süßes ist für viele ein Stück Lebensqualität. Aber auf der anderen Seite haben auch viele das Problem, dass sie nicht so richtig steuern können, wie viel Süßes sie essen. Wenn man mal angefangen hat, ist die Packung...
Moderne Ernährung enthält häufig zu wenig Ballaststoffe. Wer abnehmen und gesund leben will, sollte das ändern. Hier geht es um die vielen Vorteile einer ballaststoffreichen Ernährung, auch und gerade beim Abnehmen und Gewicht halten und wie man am besten davon...
Viele Menschen essen mit schlechtem Gewissen, zu schnell, zu viel und zu ungesund. Das alles macht dick. Das Gute ist, wenn man das ändert, wenn man stattdessen mit gutem Gewissen genießt, langsam und in der Folge weniger isst, dann merkt man viel besser, ob das Essen...
Wissenschaftliche Untersuchungen legen die Vermutung nahe, dass grüner Tee die Fettspeicherung hemmt und eventuell auch die Thermogenese erhöht und deswegen das Abnehmen erleichtert. Daraus haben viele die Hoffnung abgeleitet, mit grünem Tee endlich das...
Vollwertige Ernährung bezeichnet eine Ernährungsweise, die den Körper mit allen notwendigen Nährstoffen in ausreichender Menge und im richtigen Verhältnis zueinander versorgt. Gleichzeitig wird eine Überversorgung mit Energie (Kalorien) und einzelnen Nährstoffen...
Fortsetzung:
Die Frage, wie man eine gesunde, ausgewogene Ernährung mit allen Nährstoffen realisiert, ist gar nicht so einfach zu beantworten. Es gibt eine Reihe von unterschiedlichen Ansätzen. Beim Abnehmen steht dabei die Frage im Mittelpunkt, wie man es schafft, seine Ernährung auf Dauer so umzustellen, dass man bei optimaler Nährstoffversorgung möglichst wenige Kalorien zu sich nimmt und dabei auch noch schmackhaft und genussvoll isst. Es hat sich gezeigt, dass es bei der optimalen Ernährung nicht nur auf das was, sondern auch auf das wie ankommt. Wer langsam und genussvoll isst, der isst weniger. Und wird trotzdem satt. Das kann man sich zunutze machen.
Wer sich nicht so viele Gedanken ums Abnehmen machen möchte, wählt meist eine der zahlreichen Diäten. Es erscheint einfach, man befolgt einfach die Diätvorschriften und nimmt entsprechend ab. Das stimmt tatsächlich, doch leider erweist es sich immer wieder als ungeahnt schwierig, diese Vorschriften tatsächlich auf Dauer zu befolgen. Die meisten Diät-Haltenden nehmen also wieder zu, was zur nächsten Diät führt. Sich vorher über die Diät der Wahl zu informieren, kann Missverständnisse und Enttäuschungen vermeiden.
Auch wer keine Diät hält, hat viele Fragen zur Ernährung. Wie schafft man es, die Lust auf Süßes in den Griff zu bekommen, helfen Ersatzstoffe mit kalorienfreier Süße, wie viele Mahlzeiten soll man essen und warum ist fast Food so wenig zum Abnehmen geeignet? Hilft es, bestimmte Nahrungsmittel oder Nahrungsergänzungsmittel zu essen, kann man mit bestimmten Stoffen oder Lebensmitteln abnehmen?
Nicht zuletzt stellt sich auch dem Abnehmwilligen die alltägliche Frage, was man denn nun kochen soll.
